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石家庄:“菌中皇后”羊肚菌引农民走向致富路

2019年04月15日 19:52 来源:中国新闻网 

  中新网石家庄4月15日电(通讯员王军永 刘欣)在石家庄市栾城区范台村一个羊肚菌种植试验示范大棚里,放眼望去,大棚里均匀地分布着羊肚菌。“这羊肚菌,别看它小,可娇贵呢!”大棚内,种植基地工作人员一边小心翼翼地收获菌菇一边说。

“菌中皇后” 羊肚菌 刘欣 摄
“菌中皇后” 羊肚菌 刘欣 摄

  “菌中皇后”难伺候,在土垄上每隔10厘米,放着一块绵软的“面包”。这个形似“面包”的塑料包叫营养袋,袋中将木屑、小麦、苜蓿等按照一定的比例混合,不断为羊肚菌生长提供营养。

“菌中皇后” 羊肚菌 刘欣 摄
“菌中皇后” 羊肚菌 刘欣 摄

  “这是一株成形的羊肚菌,即将进入收割期。”公司负责人段双路指着一株羊肚菌说,羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食用菌,营养相当丰富,据测定,每100克鲜羊肚菌蛋白质高达5.02克、碳水化合物5.5克,含有多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸含量占氨基酸总量的44.14%,国际上常称它为“健康食品”之一。羊肚菌性平、味甘,独特的功效使羊肚菌成为食用菌界的“贵族”,被誉为“菌中皇后”。

  没有好的政策和环境,段双路也不会下定决心栽培羊肚菌。近年来,栾城区坚持现代都市农业定位,编制全区农业产业规划,并且每年财政列支3000万元资金,积极引导支持结构调整。一方面加强农业服务体系建设,利用好产业扶持资金,保障群众收益不降低。另一方面,制定好产业结构调整三年目标,加快发展优质高效农业。这个消息就像东风一样来得及时,这对56岁的段双路来说是机遇,也是挑战。段双路多次到外地参观考察,在2017年11月在全市首次成功引进了仅1亩的羊肚菌,在他的精心管护下,亩产1000斤。2018年他种植面积扩大到10余亩地,共试种了8个品种,预计每亩可产1300斤。

  交谈期间,段双路的电话陆续响起。井陉的刘珺琦要订100斤羊肚菌;石家庄的桑克先打算高价收购;藁城西里村的张海斌要过来参观学习……段双路表示会将羊肚菌产业做大做强,销往省外更多城市。

  带动乡亲们一起致富,是段双路创业的初衷。在该区农业部门的支持下,经过2年试种,段双路初步掌握了羊肚菌的种植技术,为今后大规模种植和带动周边搞特色栽培种植打下了基础。“我的目标是让‘菌中皇后’飞入寻常百姓家,带动周边农户种植食用菌,使农民年增收突破千万元。”

  栾城区在实施乡村振兴战略中紧紧抓住产业兴旺这个“牛鼻子”,坚持现代都市农业定位,以品牌培育为路径,着力打造科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业。(完)

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